编者语：每当假期生活接近尾声，很多孩子却都还没有做好角色回归的准备，要么成天抱着电视狂看，要么一天到晚着迷地疯狂玩游戏，要么睡到大中午了还不愿意起床，一提到上幼儿园就……。面对这种情况，我们的家长怎么办呢？有关专家认为，孩子之所以出现紧张、焦虑、恐惧等不良心理，是因为随着上幼儿园的时间日益临近，从而产生了“上园恐惧症”，为了让宝宝尽快回归幼儿园，针对宝宝出现的情况，我们提出一些相关对策。希望各位网友积极参与我们的讨论，让宝宝顺利度过恐惧期。

★ 案例一：生物钟被打乱

放假了，宝宝不用像平常一下，每天按时起床上幼儿园。宝宝每天睡的较晚，而且早上不愿意起床，或许宝宝已经将早睡早起的良好习惯抛掷脑后了。如果以这种状态上幼儿园，宝宝很难适应。

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对策：孩子这种状态是由于生物钟一时无法改变造成的。家长应该考虑为孩子创造一个良好的睡眠环境，养成的良好习惯不能忘记。比如：家长可以与孩子同时就寝，孩子的卧室灯光要调暗，睡前可以听一些舒缓的轻音乐，喝一杯温牛奶，但是切忌喝刺激性的饮料。

★ 案例二：心情不舒畅

终于放假了，孩子们可以开开心心的玩耍了。或许可以提前透支自己的游戏时间，游戏是孩子的天性,一旦上幼儿园，游戏的时间有所缩短。从而在孩子心理产生里差异，从而短时间内不能很快适应幼儿园生活。

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对策：孩子平常的游戏太少，才会出现这种利用假期玩透的心理，这是一种心理补偿。对于这种情况家长要耐心地督促。比如说要时常提醒：快要上幼儿园，你准备好了吗？但是一定不要重复一句话，要换多种方式提醒，否则就会适得其反，引起孩子的厌倦。

★ 案例三：注意力不集中

春节放假，孩子能够轻松的度过，很少能够集中一段时间学习某些东西，没有类似于幼儿园的情景发生。而且与平常相比，家长放在孩子身上的时间也比较少，因此，如果开学之前，家长没有做好这方便的准备，孩子很难专注于学习活动。

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对策：在开学之前，家长可以尽量给幼儿创设类似幼儿园的情景，让幼儿熟悉并适应这种环境。家长可以帮宝宝熟悉幼儿园学到的各种能力，让宝宝慢慢进入幼儿园角色。同时，教师可以让不集中的小朋友，谈谈春节期间自己做了哪些有意义的事情。一方面锻炼孩子的语言， 另一方面提高孩子的兴趣，转移孩子的注意力。

★ 案例四：不愿去幼儿园

春节放假，宝宝与父母在一起的时间比较多，享受家人的关爱，整天无忧无虑。宝宝每天的生活与在幼儿园的生活大相径庭。长假让宝宝适应了无忧无虑、备受关爱的生活。因此，大部分宝宝不愿回幼儿园，有的宝宝甚至会哭闹、耍脾气。

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对策：在开学之前，家长应该和宝宝一起做准备，家长为宝宝做好榜样作用。首先，家长要投入到工作中，创设一种工作、学习的氛围，让宝宝感受到转变，意识到要上幼儿园了。其次，家长要为宝宝提供比较舒缓的活动，活动量不要过大，从精神上保证宝宝的精力充沛，从而避免以疲惫的身心上幼儿园。

1、  给孩子一些私人空间。

2、  给孩子选择的机会和权利。

3、  让孩子自由地选择自己的伙伴和朋友。

4、  让孩子做想做的事。

5、  让孩子做一些力所能及的家务，如洗洗自己的衣服、烧水煮饭等，让他意识到自己是家庭成员中的一份子。

6、  为孩子准备一个陈列架，让他在上面展示自己制作的物品。

7、  认真地对待孩子提出的正经问题和想法。

8、  把孩子当作成人一样，和他平等相处，把他当成自己的朋友。

9、  及时发现孩子的点滴进步，懂得赏识孩子。

10、              记得对孩子说：我爱你，你是我的宝贝。

11、              记得经常亲吻你的孩子，抱抱他，摸摸他的头，让他知道你的爱。

12、              随时关注他的进步，并也让他自己知道自己的进步。

13、              多与孩子沟通，了解孩子，与孩子同行。

14、              不要给孩子贴上“笨”的标签。

15、              家长要耐心地倾听孩子的烦恼。

16、              要学会真诚地赞美孩子，而不是像对宠物一样说句“你真聪明”。

17、              让孩子有机会和他的同伴在一起。

18、              关注孩子的身体健康，更关注孩子的情感需要。

19、              先成人再成才，教育的根本目的是培养人，一个健全的人。

20、              在生活中创设一些困境，和孩子一起度过。

21、              鼓励孩子尽量不依赖成年人。

22、              了解孩子有哪些朋友，这很重要。

                                 莱阳市机关幼儿园供

1、  每天花半小时和孩子交流。

2、  和孩子在家也要使用文明用语，“早上好、请、谢谢、晚安”等等。

3、  让孩子养成爱卫生的好习惯。

4、  多听听孩子的声音—用耐心、用爱心、用开心，心是长眼睛的！

5、  不要为了提醒孩子，而总要揭孩子的伤疤。

6、  严肃指出孩子的错误。

7、  不要总对孩子一本正经，要多和孩子一起欢笑，因为笑声能让孩子更加热爱生活，引导孩子积极、轻松、热情地看待事物。

8、  给孩子讲故事要有耐心，故事要有一定的意义。

9、  不要把当年未曾实现的理想强加在孩子身上，想让孩子去实现。

10、              关爱孩子，但适当时候适当惩罚也是需要的，不要护孩子的短。

11、              教育并不一定只是讲道理，有时适当可以采取一些强硬的措施。

12、              结合孩子的表现，每天至少思考一个有关孩子成长的问题。

13、              对幼儿进行艺术教育，培养幼儿高雅的审美情趣，注意引导、丰富幼儿的感性认识，在大自然中加深幼儿的情感体验，是非常有益的。

14、              对于幼儿时期的孩子，不要让他们长时间地和自己的父母在一起，隔代更亲，不利于教育，也许没有科学道理，但绝对适用。

15、              注意培养孩子的善心。古人云：不以恶小而为之，不以善小而不为。

16、              教会孩子微笑，微笑面对生活的一切，微笑面对人生。

17、              对孩子不要乱许愿，承诺的事情想尽一切办法也要兑现。

18、              要常换位思考。对孩子的所做、所想等家长应常换位思考，假如我是孩子的话，我将会怎样？

19、              给孩子一定的空间和自由，同时给一定的压力和责任。

20、              向孩子说明，他本身已经很可爱了，不用再证明自己。

21、              从来不说孩子比别的孩子差。

22、              绝不用辱骂来惩罚孩子。

23、              在孩子干的事情中，不断寻找值得赞许的东西。

24、              不要吓孩子，以免造成孩子过份胆小、怕事。

25、              不要当众批评和嘲笑孩子，以免造成心理畸形和失去自信心等。

26、              不要对孩子过分严厉，以免孩子惧怕、害羞不敢发表自己的意见，养成面善心恶的性格。

27、              不要过份夸奖孩子，以免孩子养成“沽名钓誉”的不良习气。

28、              不要暗示孩子做不良的事，比如：打架一定要打回来，自己的东西不给别人吃乘车不购票等。

29、              让孩子正确树立心目中的偶像。

　　　　　　　　　　　　　　莱阳市机关幼儿园2008年2月14日

　　在美国，暑假伊始，教育部便及时推动“夏季阅读运动”，邀请各界名人包括教育部长、副总统夫人为儿童朗诵读物；他们甚至与必胜客达成协议：由各地必胜客连锁店提供免费的小披萨，奖励给那些坚持与孩子共读的家长……而为了这种种促进儿童阅读、提高儿童阅读能力的各项举措长期推行，联邦政府预计投入的巨额资金将达50亿美元。

　　在加拿大，任何一个图书馆里，都可以找到专门的儿童阅读区和活动区，鲜艳的颜色和有趣的布局，各种各样的玩具和稀奇古怪的椅子、桌子，令孩子们趋之若鹜。每到周末图书馆更是热闹非凡，儿童读物区坐满了聚精会神的小读者，一个个天真无邪，一本正经地阅读着他们钟爱的儿童读物。

　　在新西兰，每个孩子都有一个小书袋，每天老师都会选一本书放进书袋中，让他们带回家，年纪小的孩子要讲给父母听，父母听完故事后要在联络簿上签字；大点的孩子必须用自己的语言重新整理故事内容。老师带领阅读时也独具特色，每次都由讨论开始，例如读到《Royal Dinner》(皇宫的晚餐)时，老师会先问“如果你是国王、皇后或公主，你想吃什么？”当学生都了解故事主题、情境后，才开始讲故事内容。

　　在中国台湾省，新任“教育部长”曾志朗——一位以认知心理学和神经语言学闻名国际的心理学家——推出的为期三年的“全国儿童阅读运动实施计划”覆盖全省儿童，鼓励从幼儿园开始每个孩子每年阅读50至100本书籍。为动员家长一起加入，还提拨新台币4000万元来推动“亲子共读计划”，最终目的是号召1万个家庭加入。为现身说法，56岁的他不惜化装成为台湾最老的“哈里·波特”在公共场所与小读者们同乐。

　　在中国内地，著名儿童文学作家梅子涵曾经针对当前的教育现状公开指出，不能再让孩子整天在课本里打转，只有快乐地阅读，才能快乐地成长；2002年7月6-9日，中国学前教育研究会更在南京召开了“全国幼儿园早期阅读研讨班”，来自北京、上海、南京、香港、台湾、美国的学前教育研究专家学者分别做了专题报告，国内外300多名代表参加了研讨，并就早期阅读问题展开了热烈的讨论。

　　 当孩子遇到图书……

　　你的孩子今年多大？2岁？4岁？6岁？他看书吗？先别急着摇头。如果我们说下面这些行为也和儿童阅读有关的话，相信你的答案会有所不同——

　　扔书

　　很多家长都经历过类似的事件：孩子看见书就闹着要；交到他手里，眼都不眨一下就扔到了地上；不捡，他就哭；再捡，他再扔……扔得自己喜笑颜开，扔得大人哭笑不得。

　　撕书

　　这也是很多父母头痛的问题之一。不管你是多少钱买回来的书，孩子看没两眼，但只要兴致来了就开始撕，嘶拉嘶拉地只管好玩。又不见了几十上百元？那是你的事。

　　说书

　　有的孩子很喜欢讲故事，还缠着大人听他讲。没看过书的觉得他讲得活灵活现，但看过这本书就会清楚：书上根本不是他讲得那么回事。说他是睁眼瞎不太公正，他明明在盯着书讲；可是内容呢？完全要看他想到哪里、编到哪里去了，跟书上可以一点关系也没有。

　　倒着看书

　　还有的孩子倒是不爱讲给别人听，而是习惯自己一本正经地捧着本书“攻读”，口中往往还念念有词。可是走过去望一望书本常让你啼笑皆非：他可能整本书都拿颠倒了，却一样“读”得津津有味……

　　诚如之前所言，这些每天都在你我的孩子身上上演的行为的确都还不是看书，只是和阅读“有关”而已。但是，它们又的确已经是看书的开始——至少，孩子们已经或者正在通过这些行为爱上图书，这是最初的兴趣，也是最弥足珍贵的。

既然孩子天生对书本有浓厚的兴趣，为什么长大后对书的喜好却大相径庭呢？我们做家长的是否做错了什么？错过了什么？正确的做法该是怎样？

　　 将兴趣变成一生热爱

　　生活经验告诉我们，儿童一出生就具有对书本天然的兴趣。国内外众多研究者的研究成果也告诉我们：孩子从出生起就应当并且可以开始阅读；3-8岁是儿童学习阅读的关键期；在这个时期，儿童需要养成阅读的习惯，形成自主阅读的能力，从而将阅读的兴趣转变成一生的热爱。美国甚至为此成立了国家研究院早期阅读教育委员会，提出了“早期儿童阅读教育目标”，分别对0-3岁、3-4岁、5-6岁儿童的阅读能力发展提出了要求，在美国社会以及其他国家教育界引起了极大反响。

　　看起来，开发早期阅读的确是件值得投入时间、金钱和精力的大事。学理层面上的意义姑且不说，从实际生活来看，它至少有以下3大看得见的好处：

　　１．找到知识钥匙

　　我们一向鼓励孩子提问，并主张家长积极、耐心地回答这些问题。但家长的精力乃至水平毕竟有限，这时候让孩子向书本发问也许不失为良策，因为书本才是打开知识宝库的万能钥匙。而且，与家长张口就来的回答相比，孩子对于自己查阅书本找到的答案印象会深刻得多。

　　２．熏陶写作能力

　　不少孩子到了小学、中学，开始学习写作了，才发现或抓耳挠腮不懂下笔，或笔下文字味同嚼蜡。但幼年时就博览群书的孩子则不同，甫一下笔就如有神助。原因很简单，文字对他来讲早已驾轻就熟，各式修辞、描绘手法不过是童年经验的再现而已。

　　３．解放家长时间

　　很多家长都曾经因孩子无穷无尽的精力而应付不暇、烦恼不已。如果你的孩子习惯阅读，这种现象将自动消失：你不用再全天候地陪伴他，他已经找到了比你更好玩的朋友—而且，只要你把好关，这个朋友绝不会把他带坏。


　除此之外，一个爱上读书的孩子还有很多其他的过人之处：比如他会有一种不同常人的儒雅气质，他何时何地都不会孤独，他的人生会比很多人多彩，他的思维也会因阅读受到不少额外的训练……总之，热爱阅读、良好的阅读能力是学习能力的基础，是在现代社会取得成功的基本条件。其实，这些好处在很久很久以前，就为犹太人——世界上最聪明的民族所知道了。据说犹太人在孩子出生后不久，就会将《圣经》涂上蜂蜜给孩子舔，目的是让孩子从一出生就感觉到书是好东西，从而养成一辈子爱读书的习惯。

　　你呢？你为孩子做了些什么？蜜糖不一定要买，但以下三方面的功课必须做足：

　　１．保护引导

　　孩子的很多兴趣稍纵即逝。就拿上面罗列的四种孩子的表现来讲，家长的应对、处理一定要聪明、妥当：

　　A．扔书

　　这个过程除了可以锻炼孩子的肌肉力量以外，还是孩子对于事物之间因果关系的一种早期试探：扔下去—捡起来—再扔下去—再捡起来……孩子希望看到这种因果可以不断持续下去，直到他疲倦为止。家长别嫌烦，陪他玩，过程中记得抓住一切机会翻开画书内页，向孩子展示里面绚烂的色彩，以引起阅读的兴趣。

　　B．撕书

　　这个过程一样可以锻炼孩子小肌肉和关节的灵活性。有些书你还有用，有些又太贵，就这么撕掉谁都心疼，但明令禁止又会剥夺孩子发展的机会。建议家长可以将自己的、贵重的书籍收藏好，同时提供一些廉价的书报给他撕，最好还是好撕的、不会因为页角太硬、太锋利而割伤孩子手指的那些。同时一定记住：为免孩子的兴趣仅仅停留在破坏，孩子撕完以后你可以带着他一起重新装订，甚至可以重排故事顺序，做一本属于自己的小书。

　　C．说书

　　喜欢“说书”的孩子多数也爱听故事。煞有介事的讲述不过是对成人世界的一种模拟，但因为阅读、理解和口头再现能力都有限，尚无法讲到大人一样完整，只能做到形似。但就是这一点形似，孩子都已经投入了很多想像力和创造力。为保护孩子的积极性，家长应给予适时的鼓励和引导，切忌训斥孩子无中生有，因为这不是胡编乱造，而是想像创造。

　　D．倒着看书

　　这也是一个模仿父母的例子。也许孩子觉得大人看书的样子很酷，也许他觉得这样做代表自己长大了。孩子选择摆一个读书的姿势来表示长大，总好过他学说粗话来标榜成熟。所以家长不应嘲笑，也不要简单地命令他将书掉转过来，而应首先赞赏他的热情，夸奖他的姿势很像那么回事，然后找个时机引导他发现自己的错误：不识字的孩子看不出文字的正反，但应该可以发现图画与现实生活中的正反不同。

　　２．以身作则

　　家长在埋怨孩子不喜欢读书的时候，有没有想过自己一年下来又能读几本书呢？忙会是一个原因，没有读书的习惯恐怕也不能排除。但为了孩子将来的成功，您是不是可以改变一下自己呢？就算真的忙得不可开交，平日看电视的时间总有吧？拿一点出来设定一个读书时间；自己真的看不进书去，买本家庭教育或消遣类的杂志读读，就是看看报纸、当当陪读也好：一家三口人手一卷，那种安谧、祥和的氛围，会成为孩子一生中永不磨灭的回忆。

　　３．创设环境

　　有人说过，一个人的家里有没有书柜、书柜有多大，可以看出这个人的品位。同样道理，你的家里案几床头，书本是否随手可取，也可以看出你的孩子能够受到多少书香的浸染。由兴趣而生的阅读应该是一件自然、自主、快乐无比的事情，所以我们不能硬把书本塞进孩子手里。但是，我们可以通过创设一个便利、愉悦的环境，对孩子做出积极的暗示，让孩子自然、自觉、自主地阅读。

　　比如在家中，可以考虑为孩子度身布置一个阅读角，温馨、洁净、明亮，书本散布四隅，让孩子置身其中便手不释卷；出门去，也应尽量寻找一些适宜读书的环境。能去图书馆当然好，就算在野外也没有关系——在树林中挂起一张吊床，再随手丢给孩子两本书(当然你得记得带)，他自己看也行，你来“照本宣科”地朗读不错——当家长你称职，遣词造句还是作家们厉害……

　　有了你的引导，有了你的垂范，有了你创设的环境，哪个孩子还会吵着嚷着要看电视、打游戏机！把这种兴趣变成一生的热爱，自然水到渠成。


我们都听说过拔苗助长的故事，我们也都清楚儿童发展有自己的规律和局限。所以在早期阅读问题上，在做到前面说的三点之后，我们还必须谨记“按部就班、量体裁衣”。

　　 多大的孩子看多大的书

　　１岁幼儿

　　能接受单幅、不连贯的图片，但对所看到的东西还没有分析的能力。父母可以给孩子准备一些色彩鲜艳、内容着重于人体、日常生活或描述他所熟悉的事物的图画书或画片，让孩子有熟悉环境的机会。

　　２岁幼儿

　　能够用眼睛直视一样东西，并掌握物体或图形的轮廓以及分辨不同的形状；手指渐渐灵活，并具有翻动书页的能力。父母可选择画面清晰、色彩明朗、造型大而简单、有把手或窗口、易于翻动的看图辨物类的图书。

　　最后，在你迫不及待想去实施今天所学到的一切时，我们却要泼点冷水。不要以为指导孩子早期阅读只要肯去做就可以了，很多家长做了很久却还收效甚微，原因恐怕就在于没能走出这两个误区——

　　 早期阅读两大误区

　　误区１　阅读等于识字

　　这类家长的思路看起来很清晰：要读书当然就得识字，不然怎么读？孩子学会了多少张识字卡片，一本书背下来又认识了多少字，他们就特别兴奋，到处跟人炫耀。其实绝大多数专家学者都认为，识字根本不应该成为学前儿童的主要发展任务。

　　在识字之前进行的阅读可以称为“前阅读”，孩子可以通过对图画和大人讲述的理解慢慢体会读物的内容，这就是个学习的过程，也是个享乐的过程。慢是慢一点，但孩子的收获会很多，而且过程中很快乐。

　　对孩子来讲，阅读就应该是一种像吃饭、玩耍一样自然的生活，而不是需要完成的作业。识字也好、背诵也好，种种打着培养儿童早期阅读能力的旗号硬性要求孩子达到某种教育功利指标的方式，都不符合学龄前儿童生理、心理发展的水平，我们不能这样去做。

　　误区２　买书注重实惠

　　千万别以为字越多越好，图画太多浪费钱。曾经有位少儿出版社的负责人就谈到类似令人担忧的现象：从他们社出版的各类童书的销售记录来看，比较受欢迎的多数是以文字为主的传统图书，而一些海外引进的大图、多图、少字的新型童书销售起来则略逊一筹。

　　这种现象由价格而起，也由观念而来。传统童书印刷、纸张方面成本都比较低廉，价格自然不高。海外版为追求色彩鲜艳，往往成本较高，价格难免居高不下。再加上家长观念上总认为图片多、文字少，薄薄的一本就要十几元甚至几十元，性价比低，太划不来。

　　其实，儿童阅读的兴奋点大多是在色彩和图片上，那些文字繁多、拿起来沉甸甸的大部头，家长觉得买着实惠，孩子看起来未必领情。孩子不爱看，价格再实惠，也毫无价值。

　　所以看起来，家长们还是得遵循儿童生理、心理发展的规律来指导孩子的阅读。

“教育是穷人除造反以外唯一翻身的途径”，也是富有家庭可持续性发展的必然选择。孩子的前途不是用钱就能够买来的，鲁侯养鸟式的教育注定失败。而最好的教育是适性的教育，“天命之谓性，率性之谓道，修道之谓教”。适性，即符合人的天性。

    每个人都是一粒种子！当今科学这么发达，但还是造不出一粒种子，哪怕是一颗花生仁。伟大的佛陀也无法造出一粒种子。孙悟空可以一个筋斗十万八千里，唐僧却只能自己走到西天。这就是“个人吃饭个人饱，个人业障个人了”的道理。你可以替孩子干活，但不能代替孩子成长，因为每个孩子都是一粒种子，具有自己独特的生命力和无限的发展可能性。“千年草子，万年鱼子”，一颗苹果树上结几个苹果可以数得出，但一粒种子种下，将来可能结出多少个苹果，那是谁也不可能算得出来的。

家长老师们应时刻想到，孩子跟种子一样，有他自己的生命力，是西红柿就不可能长成苹果；家长老师们所能做到的，只是根据他们的天性来因材施教，供给他们适当的条件：阳光、土壤、水分和养料等，让他们自己成长。如果我们把孩子当作工业原料，按照规定的工艺流程硬要把他们制造成标准件，那肯定是教育的严重失败。

教育的本质是传承文化，完善人格，让人最大限度的成为人本身，而不是成为工具或标准件。让每个人成就与完善他自己，这就是自由最真切的含义。 没有教育的多样化，孩子的精神就少了自由舒展的空间。

《易传》：“乾道变化，各正性命，保和太和，乃利贞”，这是人伦秩序的基本原则。和谐社会的前提应该是“各正性命”，“和而不同”，即每个人都是独立之主体，而独立精神才是生命的真正的灵魂。《共产党宣言》中提到：每一个人的自由发展是一切人自由发展的条件。马克思主义的最高命题是一切人自由而全面的发展。《中庸》提出“万物并育而不相害，道并行而不相悖，小德川流，大德敦化”，这才符合自然界生命的多样性，才是多元而和谐的社会。

　　一个顺理成章的行为，被这么冷不丁一问反而说不清楚了。可是这个问题的答案很重要，它在背后主导着你的教育观念和态度，或许你的许多疑惑、误会、误解甚至家园冲突，都可以在你对幼儿园的观念中找到根源。

　　观察父母在自然生活情景中流露出来的下意识的言语，就可以透视弥散在父母思想观念中的“幼儿园观”……

　　定位一：幼儿园是管教所，不服教就得受惩罚。

　　精装版：“再哭，再闹，把你送幼儿园了！”

　　通俗版：“你在家撒野吧，明天上幼儿园看你还敢不敢撒野！”
　　　　　　“在家你不听我的话，到幼儿园看老师训不训你。”

　　分析：幼儿园确实要对孩子有所管教，培养他们适应生活所必须的规则行为，大多数父母都有体会，宝贝自从上了幼儿园，变得越来越有规矩了；但孩子毕竟是孩子，他们时常恢复“野性”，演绎无规矩的行为和“恶作剧”。这时候父母拿幼儿园来吓唬孩子，其实真正起到“威慑”作用的很少，反而对家庭教育产生不利影响。首先，父母放弃了此刻对孩子进行管教的责任，也是找不到合适的管教策略的表现；其次，“丑化”了幼儿园和老师的形象，给孩子对幼儿园的美好记忆摸上灰尘；最后，处于反抗期的宝贝很聪明，在幼儿园的待遇明明不是这样的，你越吓唬我，我就越跟你对着干！

　　改良版：“幼儿园老师喜欢不哭闹的宝贝，妈咪相信你是好宝贝。”
　　　　　　“宝贝，你刚才的表现妈咪不喜欢，咱们换个玩法。”
　　　　　　“宝贝的动作好危险，妈咪很担心，你愿意让妈咪担心吗？”

　　定位二：幼儿园是自助餐厅，不吃白不吃。

　　精装版：“幼儿园的饭钱是妈咪交的，发东西的时候，你挑大个儿的。”
　　通俗版：“老师，我家孩子也交钱了，他为什么没得到那个玩具？”
　　　　　　“大家交的钱一样，我家孩子就不应该受欺负！”
　　　　　　“宝贝你要多吃点，要不然，钱就白交了，咱就吃亏了。”

　　分析：在整个基础教育体系中，幼儿园体制改革走得最早，也最广泛，大部分幼儿园都实行自负盈亏的经济体制，因此，幼儿园不像中小学，属于义务教育，享受国家大批量的教育经费拨款。大多数父母对此比较理解，少数父母仍然认为幼儿园应该是传统经济体制下的福利机构，对幼儿园收费心理不平衡。其实，父母完全可以通过正规渠道了解和举报幼儿园的收费情况，没必要把成人的“经济算盘”摆到对社会知之甚少的幼儿面前。相反，如果总是怂恿孩子小时候占便宜、占上风，那么你望子成龙、望女成凤的愿望还能实现吗？因为“龙”和“凤”怎么会有占小便宜、不吃白不吃的“风度”呢？

　　改良版：“有那么多小朋友与你一起吃饭，多有趣啊！”
　　　　　　“如果没有吃饱，你可以举手再加点饭菜。”
　　　　　　“幼儿园里的饭菜可以随便吃，妈咪希望你每天都吃得饱，吃得高兴。”

　　定位三：上幼儿园就是上学，学的知识越多越好。

　　精装版：“幼儿园是学知识的地方，宝贝不要跟老师顶嘴。”
　　通俗版：“老师，你们怎么不教孩子背唐诗、学识字？”
　　　　　　“宝贝，今天你在幼儿园学到了什么知识？”

　　分析：让孩子在幼儿园多学点知识，难道这个观念还有什么问题吗？还是有点问题。现代幼儿园教育观念是很先进的，教育部颁发的《幼儿园教育指导纲要》要求幼儿园让孩子们“在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验”，这是对幼儿园作为启蒙教育的基本定位，是不同于小学义务教育的；在实施过程中，要“从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展”，请你注意这里面的排位顺序对现实中的教育具有矫正作用，即儿童启蒙教育首先要使其萌发积极的情感和态度，而不是灌输知识和技能。其实，孩子过早、过多地掌握知识和技能反而会限制其感觉水平、想象力和创造性的发展。比如，过多的天文知识让嫦娥奔月失去了神话的魅力，对琴艺技法的苛求失去了对作品本身的陶醉和理解……幼儿所接受的教育在水平上应该是启蒙性的、在范围上应该是全面的，不必太知识化了，这样孩子才会有发展后劲。

　　改良版：“宝贝，今天你向老师提出几个问题？”
　　　　　　“宝贝，今天你在幼儿园有什么新发现吗？”
　　　　　　“宝贝，今天你的美工作品有什么奇思妙想？”

　　专家：“幼儿园”就是幼儿健康成长的快乐花园

　　世界上第一所幼儿园是德国教育家福禄倍尔创建的，原先他把自己办的育儿机构取名为“婴儿职业所”，但总觉得不妥。后来有一天，他和助手们在树林中散步，看见大自然的花草树木而顿生灵感，决定取名为“幼儿园”。他觉得幼儿的活动场所应该像花园一样自然、清新、美丽，幼儿就像茁壮成长的花草树木，幼儿教师就像富有爱心而辛勤的园丁。因为“幼儿园”的称谓贴切、顺口，富有诗情画意，蕴涵了幼儿的精神实质，这三个字便超越国界，在世界上广为沿用。　　

　　从学理上阐述“幼儿园”的含义似乎冠冕堂皇，但是这样会离我们的生活和感受相差很远，而且显得冰冷、刻板。与其这样，我们不如按照“幼儿园”的来历展开丰富的想象力。“幼儿园”就是幼儿健康成长的快乐花园，我们的独生宝贝就是其中的一株花，白天是老师做园丁，晚上是父母做园丁，这两个园丁怎样才能养育好幼苗呢？徜徉于花草树木之中，做一个深呼吸让自己心静如水，联系植物成长的要素，这里面隐含着哪些宝贝成长的要素？

　　好孩子育儿网采编整理

　　父母可根据孩子的实际情况，一步步帮助孩子获得成功的体验。如：这星期让孩子学会扣扣子，下星期让孩子学会自己整理玩具，再下一步让孩子学习自己系鞋带……在让孩子学习做事的过程中父母不能用带有命令式的口气，使孩子有压抑感，也不要随便许诺"给你吃糖"、"带你出去玩"等不正确的引导方法。父母应以最大的信任鼓励孩子：妈妈给你扣第一个扣子，剩下的你自己扣；今天你能自己整理玩具了，有进步；你会帮妈妈收拾碗筷，妈妈很高兴……孩子做成功一件事，幼儿的心灵充满愉快和胜利感，就会更相信自己的才能和力量，做事也就更主动积极了。

　　孩子有了独立做事的经验，到托儿所或幼儿园也就不会因为害怕：这个我没做过或那件事我也没做过，有种让自己不知道什么办才好？而产生的自卑感，由此引出不想上托儿所或幼儿园。

     有这样一个报道，某市举行亲子风筝大赛,很多家长带着孩子去参加，活动要求孩子自己动手做，家长可以协助孩子完成手工制作。可是在比赛的过程中，基本上是家长们在做，而孩子们反而成了协助者甚至旁观者。

　　家长替上幼儿园的孩子做“作业”，也是一个比较普遍的现象。早晨，家长陆续送孩子入园，同时也送来了老师前几天布置给孩子的“作业”，这些所谓的作业，一般都是些让孩子自己动手动脑的小任务。大多数孩子的“作业”都做得非常好。比如让孩子们做一张脸谱，交上来的脸谱不仅用色恰当，而且涂色均匀，做得很好看。但是问题就在这里，仔细看看就会知道，这些“作业”并不是孩子自己做的，而是家长帮忙或者代替孩子做的。

　　在帮助孩子健康成长的道路上，家长应当发挥引导、启发、协助的作用，很多事并不能代替孩子去做。或许家长是想帮助孩子，希望孩子得到老师的表扬，或者在比赛中获得奖项等等。但是，家长们忽略了老师布置作业的目的和孩子们参加比赛的真正意义——锻炼孩子的动手动脑能力，让孩子在动手动脑的同时，将自己的内心世界表现出来。比如画脸谱，家长们应该将主动权交给孩子，让孩子们自己动手，根据自己的想法做出自己心中的脸谱。在这一过程中，家长需要做的，只是引导孩子怎么样做才能更好地表达自己的想法。

　　家长在“一切为了孩子”的同时，千万要把握好“度”。孩子们需要家长的关心、爱护和帮助，但他们并不需要家长的替代，多给孩子一些可以自由发挥和成长的空间，也许才是更为明智的做法。

  咱们中国人似乎天生就有用筷子的本事，但不同的人开始使用筷子的年龄却并不一样。一位幼儿师范的老师很注意观察幼儿用筷子的情况，她发现，有些幼儿园中班的小孩已经能使用筷子了，而有的幼儿园大班的孩子却仍然用汤匙进餐。她建议，家长或老师应早日教孩子使用筷子。

    早日教孩子学会筷子进餐，就意味着让孩子早日把“杠杆原理”用之于日生活实践。近代医学研究证明，用筷子夹取食物时，会牵动肩、胳膊、手腕、手指等部位的30多个关节和50多条肌肉，尤其是“右利者”（绝大多数人都是“右利者”，做事情以右手为主。）更是如此。这些关节和肌肉只有在中枢神经系统协调配合下才能完成夹取的动作。管理或支配手指的神经中枢在大脑皮层所占的区域最为广泛，尤其是大拇指。从人的整个手部来看，以手指尖的触觉灵敏度最高。因此，手指的动作既可以精细、灵敏，又可以促进大脑皮层相应区域的生理活动，从而提高人的思维能力。也就是说，用筷子进餐可促使孩子“手巧而心灵”、“心灵而手巧”，起到“健脑益智”的作用。 

塑料用品加热非常危险

　　人工喂养同时存在两个危险。一是高分子化合物对小孩的危害；一是细菌的侵入对小孩的危害。很多父母只是考虑到细菌对小孩的危害,为了消毒,把奶瓶、奶嘴放在沸水里煮,这样非常危险,可能会造成高分子材料从乳胶成分中游离出来。小孩用品的杀菌、消毒不能用蒸煮的办法,应该用药物浸泡,比如用来苏水、高锰酸钾等浸泡才是安全的,因为它不破坏高分子化合物的组成结构,能起到杀菌的作用。如果奶瓶、奶嘴、咬胶里面含有纳米材料(可以长期杀菌),妈妈们就几乎不用消毒。

　　小孩用品买来之后需不需要再消毒？消毒的概念只是对杀灭细菌有意义。对塑料制品里面的物质几乎起不到任何作用。有的父母从来不清洗小孩的玩具,小孩玩后一扔,什么时候想玩,什么时候再拿出来玩。实际上,病菌、细菌污染对小孩造成危害的要比塑料制品的毒性危害要严重的多。塑料制品危害是长期的、受客观环境条件的影响比较大。塑料制品接受高温、暴晒,射线照射才产生毒性,如果不具备这个客观条件,它里面有毒的化学成分不会很容易游离出来,不会对小孩造成损害。

　　洗衣粉二次污染

　　有的妈妈非常干净,经常用洗涤剂或洗衣粉对玩具进行消毒,这样非但不能彻底消毒,而又造成二次污染。洗衣粉里面含有有害物质。当然,父母也不会用洗衣粉洗完之后用清水冲洗很多遍。即使冲洗5-6遍,也不会把洗衣粉中的化合物质完全冲洗干净。有些大的分子嵌在缝隙中,根本就洗不掉；有的高分子化合物有粘性,夹在里面根本洗不下来,只有起反应才能去掉。这就很容易对小孩幼嫩的皮肤造成损伤。但是,也不能害怕小孩的健康受影响而不接触儿童玩具,这也是不现实的。

　　建议：儿童玩具要定期进行清洗,时间可以根据小孩接触玩具时间的长短来定,最少1个月清洗一次。塑料玩具可以用水清洗,水是中性物质,70%-80%的细菌都可以用水冲洗掉,然后用清洁的干布擦试干净；也可以用杀菌、灭菌药品浸泡、清洗、消毒；气雾消毒等。

　　颜色越鲜艳毒性越大

　　玩具颜色鲜艳,能够增加小孩的兴趣。但是,从保健的角度说着色剂加在塑料制品里面并不好。着色剂的化学分类,分为有机着色剂和无机着色剂。一般颜色比较鲜艳的塑料玩具,有机着色剂比较多。笼统的说：颜色越鲜艳的儿童玩具,毒性越大。因为,颜色鲜艳,它的分子不稳定,有毒物质容易聚集在玩具的表面。它的危害是慢性的、长期的、积累的过程。当时可能不会造成什么危害,潜伏期比较长。比如以后的哮喘病、皮肤过敏等。另外,如果发现玩具的颜色、形状有变化 (比如原来弹性比较好,现在硬化了)；表面没有原先光滑了；塑料制品本身有破损等都要及时处理掉。

塑胶与塑料的区别

　　塑胶是外来语,中国1958年就叫塑料。港澳台一带都把塑料叫塑胶,是不确切的。塑料制品就叫塑料；橡胶制品就叫橡胶。这样就避免"塑胶"与"橡塑共混材料"互相混淆。塑料的毒性是慢性的,毒性人体接触以后反应不是特别激烈,症状也不是特别明显。

　　鉴别无毒塑料的标准：

　　1、 烧灼。聚乙烯无毒,燃烧时火苗是黄的,燃烧时有蜡感(象蜡烛融化时一样有蜡滴、蜡油)；而聚氯乙烯有毒,燃烧的火苗是黄中带绿。

　　2、 触摸。聚乙烯塑料制品表面摸起来比较光滑,质地比较软；聚氯乙烯摸起来发涩；聚四氟乙烯无毒,摸起来比较光滑；ABS无毒,摸起来比较硬。

　　教妈妈挑玩具

　　父母挑选玩具时一般从玩具的性能上考虑的比较多。几乎没有父母注意儿童玩具的材料对小孩造成的影响。因为儿童玩具的毒性不是当时就能反应出来,所以,往往是父母忽视的问题。

　　1、仔细看说明书。如果有的塑料玩具说明书上没有写清楚所用的材料,那么父母们不要买这样的玩具,因为它不安全。它的材料可能是聚氯乙烯,有毒。

　　2、50元以下的不买。因为这样的玩具没有质量保证。比如市场上的弹性球、模拟士兵、塑料拼图等都是有毒的。小孩铺在地上的拼图特别大、特别便宜,是丁苯橡胶做的,有毒,绝对不能与小孩的皮肤接触,不能铺在屋里,更不能让小孩吃到嘴里。与小孩长期接触会造成损害。

　　3、不能买小摊上、农贸市场上的玩具。大商场里的玩具也要审查它的包装、商标、玩具材料的介绍。

　　4、在婴幼儿时期让小孩玩软塑料、橡胶是不恰当的,硬的橡胶、塑料相对好一点。

　　很多父母只是考虑到细菌对小孩的危害,为了消毒,把奶瓶、奶嘴放在沸水里煮,这样非常危险,可能会造成高分子材料从乳胶成分中游离出来。

　　奶瓶、奶嘴、咬胶

　　奶嘴、咬胶属于乳胶制品。乳胶属于橡胶,而乳胶本身是没有毒的,乳胶的添加剂有毒。(所有的橡胶都需要添加其它成分,比如润滑剂等。)奶瓶是塑料的,市场上一般用聚乙烯制造的比较多,而聚乙烯是无毒的。聚酯的奶瓶也有,聚酯属于一种高科技材料(比如色拉油、饮料的包装等),无毒。

　　小孩用奶瓶、奶嘴时间大约是1-2年,在这么短的时间内,无毒橡胶不会吸收太多,聚乙烯塑料在奶液中的量是微乎其微的,几乎对奶制品的质量不会造成影响。所以应该是安全的。

小儿神经专家通过解剖分析得出，肥胖的孩子会使大量脂肪进入脑组织，挤压大脑的沟回，并且妨碍神经纤维增生和大脑沟回的形成。由此，使大脑皮层平滑，神经网络建立也较简单，形成“肥胖脑”。这种孩子必须赶快调整饮食结构，积极做有氧移位运动，减掉多余的体重，尽早恢复适中体重。

　　美国的营养学专家在一项研究中发现，每100毫升血液中维生素C含量在1．l毫克的孩子，其智商高于同龄孩子5分左右。他们认为在缺乏维生素C时，人脑细胞中有一种负责向脑组织输送氧的神经管，容易在遭受脂肪堵塞时变细，致使大脑细胞缺乏维生素C，从而使功能降低。而维生素C可使神经管保持通畅，大脑由此获得丰富的营养，因而这样的孩子智商高。

　牙齿外观受到后天因素的影响比先天因素多。要让孩子有一口整齐漂亮的牙齿，就要及早纠正他们的坏习惯。

　　1.使用塑胶奶嘴的方法不正确。给小孩喂奶时，如果奶瓶的位置过于靠前上方或婴儿平卧吃奶，就会使下颌向前吸吮，日久使下颌骨及下牙弓受压,形成下排的前牙突出。

　　2.乳牙过早脱落或过晚脱落，也可造成牙齿长得不齐。

　　3.乳牙患病未及时治疗，或因外伤而脱落，两旁的牙齿就会向空隙移位，使得空隙变小，以后从空隙长出来的恒牙，会因为没有足够的空间生长而参差不齐。

　　4.扁桃体肥大或鼻腔有病而使鼻呼吸不畅，改用口呼吸而影响牙齿的生长。由于睡觉时要张着嘴，使气流从口腔通过，造成上腭向上隆起，上牙弓的左右两侧也随之变窄，上牙弓前部向前突出，长出的前牙不仅向前倾斜，而且排列错乱。

　　5.咬指头咬铅笔。有的儿童喜欢咬手指，或将铅笔衔在上下牙之间，结果使上门牙前突、下门牙变短，表现小口颌畸形。

　　6.吮咬上下唇。有的孩子有舔吮上唇或下唇的习惯，有的孩子在心情不好或者思考问题的时候喜欢咬住上下嘴唇。这样做的后果造成牙齿向外突出，嘴唇闭合不严。

　　7.吐舌咬舌。在前牙将要萌生时，牙床上有轻度的不适或发痒，有的儿童就爱吐舌、舔牙齿、牙床或舌头。时间久了，使正在萌生的牙齿受到阻挡，上下门牙不能互相接触，形成了门牙开口畸形。

    了解宝宝变瘦的状况和原因

　　细心的妈妈总能发现宝宝在变瘦过程中的一些表症，可你知道原因吗？

　　怎么吃都不“长肉”

　　有这么一种宝宝，不挑食、还吃得多，可就是“干吃不长肉”。有的妈妈会认为孩子也许“天生就是瘦人”吧，这种说法不能支持。一般来说，食物的营养功能是通过它所含有的营养素来实现的，孩子吃的食物多，摄入的营养素也应该多，就能长得胖。

　　这样的宝宝很可能是消化道功能太差，吃得多、拉得也多，食物的营养素未被吸收、利用，怎会长好？如果妈妈准备的食物质量差，主要营养素入蛋白质、脂肪含量低，宝宝也会瘦。再就是宝宝的能量消耗大于摄入，摄入的营养素不能满足身体生长需要，孩子当然不会胖。如果宝宝总是处于饥饿状态，有可能是消化道寄生虫病；若宝宝表现为吃得多、体重下降、体质虚弱，很可能患有某种内分泌系统疾病，应带孩子去医院进行体检与治疗。

　　宝宝恨上“饭”

　　有的宝宝一见妈妈端来饭菜就跑得远远的，好象跟“饭”有仇，怎能不瘦？这是典型的厌食症，可能是由于缺锌、铁、钙、贫血、胃病、消化不良等引起的。 妈妈要自我检讨一下，是不是平日里为孩子准备的食物太单调且无规律，或者放纵孩子胡乱吃零食的习惯。不当的喂养方式“造就”了孩子的厌食。

　　妈妈快让餐桌热闹起来　重建宝宝对餐桌的渴望

　　大部分瘦宝宝与营养膳食结构不合理、喂养方式不当、饮食习惯不好等因素有关。妈妈赶快改变以往单调的膳食，每天的食物尽量多样化，谷类，肉类，豆类和蔬菜应合理搭配，让餐桌热闹起来，让宝宝重拾对餐桌的期待。

　　首先妈妈要了解各类食物的营养含量，比较容易合理搭配营养膳食。

　　牛奶（包括豆浆）含丰富钙质，每天至少应保证二杯；

　　蛋中含铁质，每天保证一到两个；

　　动物肝脏含铁质、维生素A及B12，可与肉类交替搭配；

　　蔬菜类一天共需要二碟，其中至少一半来自深绿色及深黄、深红色蔬菜，因为它们所含的维生素A、C及铁质都比浅色蔬菜高些；

　　五谷类每天需要１至１碗半，可用稀饭、馒头、小点心、面条、玉米粒或麦片等加以替代；

　　水果类每天必不可少。

　　赶快建立瘦宝宝“长肉”计划

　　妈妈是这个计划的主要实施者，拿出全部的耐心来改变这一切。当务之急先是给孩子做全面检查，然后再从调整膳食结构、改善喂养办法，纠正不良饮食习惯入手。

　　保养宝宝的肝脾胃

　　通过身体检查，妈妈可了解宝宝的消化系统、脾、胃等健康状况，病症严重的可以按医嘱进行如健脾健胃、助消化的儿童专用药。如果孩子是缺乏锌、铁、钙或贫血等症，严重的遵医嘱药补，轻微缺乏者主张以食补为主。

夏季如何安排一日三餐呢？营养学家主张的原则是清淡。理由至少有二：一是夏令气温高，导致人体胃肠道消化液浓度降低，活力变差，因而消化功能削弱，不能忍受肥厚滋腻之品；二是相当数量的人群，尤其是中老年人，往往有不同程度的血脂、血压或血糖升高，清淡饮食无异于“一剂良药”，有助于上述指标恢复正常，进而防止动脉硬化、冠心病乃至中风等心脑血管疾病发生。

清淡饮食不是顿顿与青菜瓜果打交道，不接触荤食，当个“苦行僧”。清淡饮食的科学含义应该是———

食物以清淡为主

首先是构成食谱的食物结构要清淡，即选择那些营养易被人体所吸收，并含有丰富蛋白质、微量元素与维生素的食物。例如牛奶、鱼类、豆制品、水果、蔬菜、米面杂粮等，以向人体提供足量的营养成分。

德国专家为此提出了他们设计的夏令三餐方案——

早餐：水果沙拉最为理想，并建议将甜的与酸的水果分开食用。最好不以长条白面包为早餐，因为此种食品会产生胰岛素，而胰岛素这种荷尔蒙可分解血液中的糖分，使你食欲大增，很快又想吃甜的东西。也不宜将白面包与油脂（如黄油、奶酪）一起吃，面包的“最佳搭档”应是沙拉。

中晚餐：唱主角的非蔬菜沙拉莫属，具有提神之功。食用时宜多选择那些颜色鲜艳的品种，颜色越深的蔬菜所含的生命要素（如酶、激素、氨基酸）就越多。同时，要注意品种多样化，经常在生熟之间与红、黄、绿之间变换，因为每种颜色的蔬菜所提供的养分与抗癌物质是不同的。

至于土豆片与薯条有使人发胖的风险，尤其是在与黄油一起食用时。其中土豆还可能造成人体臀部脂肪堆积，不过也含有多种人体分解脂肪所需的矿物质，较为理想的吃法是搭配低脂凝乳。

多点苦，少点咸

夏令食谱的味道不要太重，宜偏于清淡。比如不饮烈性酒，不用过浓的调味品，忌食辛辣食物等。此外，特别要注意以下两点——

一是少钠多钾。本来，钠与钾都是人体所必需的矿物元素，但生理作用不一样。就说钠吧，主要以盐的方式存在，摄入过多可能诱发诸如高血压、冠心病、中风等多种致命性疾患，还可能增加糖尿病、骨质疏松症以及肾结石等的发病率，并与癌症发病也有一定牵连。一旦提高了人体细胞内的钾含量，削减钠的水平，不仅能降低上述诸病的发生几率，而且能纠正正常细胞的变异，甚至促使癌细胞“改邪归正”。换言之，少钠多钾可收到防癌之功。由此不难明白，一日三餐吃淡一点，将每天的食盐量减少到6克以下，不仅是夏季的饮食原则，也适用于其他季节。

二是吃点苦味食物。祖国医学认为，夏季人之所以常有精神萎靡、倦怠乏力、头昏胸闷、食欲不振、身体消瘦等不爽的感觉，乃是源于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃之故。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡身体机能的目的。现代科学研究也证明，苦味食物中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神与健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

选择性地吃肉

夏令也能吃肉吗？营养学家的回答是肯定的，与清淡饮食的原则并不矛盾，而且应该说是相辅相成的。关键在于要做好选择，如何选择呢？

度夏的肉食当数鸭肉，优势之一在于养分丰富。据测定，每100克鸭肉含蛋白质16．5克、脂肪7．5克，还有碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物元素。优势之二是它能防疾疗病，在这方面祖国医学早有精辟论述。《日用本草》载，鸭肉“能滋五脏之阴，清虚痨之热，补气行水，养胃生津，止嗽息惊”。另一本著作《别录》也说鸭肉可“补虚除烦，和脏腑，利水道”。可见夏令食鸭既能补充人体过度消耗的营养，又可除去暑热带来的不良影响。更重要的是鸭属于水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，鸭肉特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等，而这些疾病大多见于炎热的夏季。

其次，鱼肉算得上补充蛋白质的又一佳肴。它能为人体提供极有保健价值的脂肪酸与碘元素，最宜于午餐食用。

其他可供选择的肉食还有蟹与虾。每克蟹与虾含热量仅为1卡路里，但蛋白质的含量却高达18％，堪称为人体所需蛋白质的又一最佳来源。

保证饮水量

夏令出汗特多，人体丢失大量水分，为保持体液平衡，足量饮水的重要性不亚于吃饭。那么，喝什么好呢？

早晚的最佳饮品当为酸奶。早晨饮酸奶可以补充蛋白质与能量；晚间饮酸奶加上两勺麦片，可以产生更多的生长激素，分解脂肪，促进肌肉生长，有一定减肥功效。

橙汁能提供微量元素硒，增强你的抗病能力。同时，橙汁含有的黄酮类物质能使维生素C的作用提高20倍，故橙汁宜在饭前半小时饮用，以便让从食物中获取的维生素C充分发挥作用。

矿泉水含有镁、碘等微量元素，能促进脂肪消耗，且本身不含热量，宜于肥男胖女饮用。最好在饭前喝，以减轻饥饿感，增强减肥效果。

别有一番风味的番茄冷汤也值得推荐，在烈日炎炎的夏季，没有比它更可口的汤肴了。由于番茄必须加热才能释放出具有护心抗癌作用的番茄红素，故番茄宜烧汤冷却后饮用。特别适宜于男士，研究资料显示，番茄可使前列腺癌的发病危险降低一半。

不可冷落的还有热茶。一是茶水中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10．7毫克、红茶24．1毫克），既解渴又解乏；二是热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

吃冰淇淋虽是一种享受，但可能诱发头痛、月经失调（女青年）、肠套叠（婴幼儿）等疾患，给你带来不适甚至麻烦或灾难，当慎之又慎，总的原则是宜少不宜多。

喝适量咖啡可以收到振奋精神之功。如果每天超过5杯，则可能适得其反，招来麻烦。

目前市场上的饮料大多都声称具有保健、益智、营养、补充维生素C等功能，很多父母不惜多花钱也要让孩子喝饮料，有的甚至取代水。但专家指出，经常饮用饮料对儿童的健康不利，白开水才是儿童最健康的饮品。

日前，中国青少年研究中心在全国6大城市2500名中小学生进行的调查发现，渴了喝白开水的孩子越来越少，喝饮料的孩子越来越多。参与此项调查的中国青少年研究中心研究人员赵霞指出，作为人体6大营养素之一，水是人体内最好的润滑剂和溶剂，体内有很多物质必须溶于水才可以起反应。

赵霞说，有些饮料不仅不能解渴，反而会加重身体的缺水，引起口渴。含糖过多的饮料，以及含有丰富维生素和无机盐的橙汁等果汁，不仅不易为人体吸收，这些成分在体内氧化分解时还要消耗一些水分，致使饮后更加口渴。此外，饮料中所含的人工色素和防腐剂会阻碍儿童的生长发育，过多饮用饮料会导致儿童过胖或过瘦以及引发多种疾病，如“果汁尿”等。

赵霞说，纯净水是采用一些技术手段将普通水加以净化而成，它在去除水中的有害物质时，也将一些对人体有益的物质如锌、铁、镁、碘等一起除掉，如长期饮用，将会对正处于生长发育阶段的少年儿童造成不利影响。而矿泉水品种很多，由于产地不同，所含的矿物质也不同，并不是所有的矿泉水都适合孩子当饮用水长期饮用。因此，纯净水和矿泉水也不宜成为孩子日常生活的主导饮品。

赵霞强调说，白开水具有促进新陈代谢、调节体温、输送营养、清洁内脏、增强机体免疫力、美容护肤等作用，从健康角度，家长最好给孩子喝白开水。

夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活中的八个“最佳”可助你一臂之力。

1、最佳调味品——食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。多吃点醋，会很快解除疲劳，保持充沛的精力。

2、最佳蔬菜——苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

3、最佳汤肴——番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效。

4、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。因为鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

5、最佳饮料——热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

6、最佳营养素——维生素E：维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。德国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多，夏天可多安排一点。

7、最佳运动——游泳：夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。

8、最佳服色——红色：不少人认为穿白色衣服度夏最佳，其实穿红装更好。